Сегодня я вам расскажу о экскурсии на пивоваренный завод, который находится в чешском городке Вельке-Поповице.
Да, да))) Тот самый, выпускающий пиво Козел)))
Завод находится недалеко от Праги. Первый раз мы в него не попали.
Приехав спонтанно, узнали, что на экскурсии здесь надо записываться заранее.
Мы оставили заявку на следующий день, оплатили все и в 10 утра были уже на месте.
Кроме нас никого на экскурсии не было. Нам раздали материалы экскурсии на русском языке, но в принципе, почти все было понятно и без материалов.
На грудь каждого прилепили опознавательную наклейку и экскурсия началась!
Сначала мы прошли в зал дегустации.
Здесь нам налили пива (кто за рулем — налили безалкогольного) и рассказали, что козел бывает 4-х видов:
Светлый, Черный, Медиум и Премиум (слева на право)
Светлое и черное — 3.5-4 градуса, а медиум и премиум 4.6-4.8 градуса.
Так же в витринах стояли разные бутылки, в которых продавалось раньше пиво
и пивные кружки.
Дальше экскурсовод рассказала, как зарождалось производство и в каких условиях начиналась работа.
Пиво стало популярным, когда производство приобрел Франтишек Рингхоффер в 1870 году.
После экскурса в историю, нам показали чаны брожения
и мы пошли в другой цех, где пиво разливают и упаковывают.
По пути нам встретился
Но, как оказалось, это дублер))) а тот самый, наследственный, покажется только в конце)))
Прошли «бродильный цех»
в машину загружают отходы производства….
штабели бочек с пивом)))
подходим к фасовочно-разливному цеху)))
слева здание старого цеха
в фасовочном цехе все серьезно.
Куча пробок ждет своего часа и гора бочонков — своего пенного напитка
справа конвейер по розливу пива по тарам
но нам не повезло — конвейер был выключен и ремонтировался (((
Над конвейером комнатка, откуда контролируется весь процесс
Табло учета разлитого пива и выполнения плана
Экскурсия плавно подходила к концу. По времени она была совсем не большой
Мужик явно стырил коробку с пивом себе домой. А может ему выдали з/п напитком)))
а вот и сам «настоящий козел»! Гордый и величественный! Чистокровный великопоповедский в 5 поколении)))
Но он как и все козлы любит травку и цветочки)))
Вот и все.
В следующих постах я расскажу про Чехию и Францию…
